太陽牧場は、みなさまの食卓へ｢確かな安心とおいしさ｣をお届けできるよう、日々｢たべる｣ことについて考え、良い素材と技術を探求し、日本の食卓に貢献してまいります。
太陽牧場は昭和60年の創業以来、安心・安全、そしておいしいをキーワードに、｢産地・品種・流通経路の明らかな精肉｣を活動の根本にしてまいりましたが、近年のライフスタイルやし好の変化、食の選択肢の増加などの影響を受け、私共の製品も精肉部門中心の商品展開から、中食（なかしょく）の時代に見合った、お惣菜などのアイテムを企画し製造する事へと活動内容が変化いたしました。
しかしながらお惣菜部門におきましても、良い素材と技術を探求していく事に、何ら変わりはありません。〜手軽でなおかつ安心のお惣菜を〜 そしてそこに、〜お母さんが家族に食べてほしいアイデアいっぱいの手作りの味〜 のエッセンスをプラスした、魅力あるアイテムを発信していきたいと考えております。また、ハム・ソーセージ部門におきましても、ここ数年で私共が得意とする、合成食品添加物不使用、水や植物蛋白などでかさ増しをしない真正直なつくり方と味に対して、ご賛同、ご評価いただけるようになりました。
ハム・ソーセージは先代社長が創業当時頃から開発に着手。何度も試作を繰り返し、何度も失敗した末にようやく完成したレシピです。その中でも一番ご評価いただいております“生ハム”は、最も苦心したレシピでした。そして商品としての製造が始まってから20余年の歳月が過ぎました。
私共はその開拓精神を引き継ぎ、社是｢食卓へ確かな安心とおいしさを届ける｣を全うして、お客様にご支持いただけるよう“ほんもののたべものづくり”を追求し提案してまいります。
これからも太陽牧場にご理解とご支援を賜りますようお願い申し上げます。 |
